Alexandra
1/3 creme de cacao, 2/3 de cognac1 cuillère à soupe de creme fraiche
-verser tous les ingredients dans le shaker, ajouter quelques cubes de glace, agiter durant 30s, retenir la glace mais ne pas passer. servir dans un verre à cocktail avec les bords givré et saupoudrés de cacao (pour la présentation).
remarque: pour ceux qui aiment le cacao
Empire Céleste
1/4 de jus d'arbouse ou de framboise, 1/4 de jus de litchis, 2/4 d'alcool de riz (Mei Kwei Lu), quelques litchis (pour la présentation)
-verser les deux jus de fruit dans le shaker puis ajouter de la glace pilée.Ensuite ajouter l'alcool et agiter durant 10s. servir en retenant la glace accompagné de quelques litchis(facultatif) dans les verres.
Normandy
pour la moitié de la contenance d'un shaker:
1/3 de calvados, 2/3 de cidre, 1 cuillerée à soupe de miel.
pour l'autre moitié: des glaçons
-verser les glaçons puis tous les ingrédients dans le shaker, agiter fermement durant 10s et servir dans des verres à vin blanc.
remarque: la douceur de la boissson dissimule un réel tempérament ...prudence donc !
Tsarine
1/4 de vodka, 1/4 de jus de citron, 2/4 de vin blanc, 1 trait de grenadine.
-Verser directement les ingrédients dans le verre à service puis ajouter 2 glaçons.