jos71
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 | Sujet: foie gras de volailles  Mar 17 Avr 2007 - 14:27 | |
| bonjour tout le monde une petite recette
foies gras de volailles
****petits "foies gras" de volailles****
Une idée géniale pour faire des toast à moindre frais pour l'apéritif ou servis en entrée
Petits "foie gras" de volailles
Cuisson très rapide
50 g de foies par personne
50 g de beurre par personne
Ingrédients :
Foies de volailles
Vin blanc sec
Herbes de Provence
Beurre
Sel, poivre
Préparation :
Faire cuire les foies de volailles recouverts de vin blanc avec les herbes de provence. Une fois cuits (très peu de temps) égoutter les foies et les mélanger avec leur poids en beurre. Saler, poivrer.
Vous pouvez vous servir de cette préparation pour faire des toasts ou comme entrée.
si vous voulez d'autre recettes ok??il n'est pas interdit de repondre
bon app:clin:
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Angie
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| | Sujet: Re: foie gras de volailles Mer 18 Avr 2007 - 16:28 | |
| Bon ben j'ai tout à part le foie gras de volaille alors je devrais faire ça d'ici peu a mon avis  En tous cas ça donne vraiment envie de manger  | |
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