Alors comme vous l'avez lu sur la fiche technique de la morille, faut la manger vraiment bien cuitte.
Pour ceu qui peuveut pas allez en chercher dans les b ois, il est possible dans acheter des secher dans les grande surface.
Alors si vous avez acheter des morille secher, les mettre dans l'eau tiede pour qu'elle regonfle.
Bien les presser des qu'elle sont gonfle.
Si vous les avait ramaser, les couper en deux si elle sont petite, ou les couper en 4 si elle sont grosse
Bien les netoyer.
Mettre une noisette de beurre.
Faire revenir les morille pendant facilement 10 minute a feu doux.
Mettre de la creme fraiche et laissait reduire. saler et poivrer.
Servire la sauce avec du Riz , des pates, ou de la viandes.
Bonn app
Jeu 29 Mar 2007 - 21:18
